Pay de plátano con cajeta

1-Para empezar la preparación de este delicioso postre, agrega en un recipiente, la grenetina con el agua y mezcla hasta que no queden grumos.

2-Deja reposar de 4 a 5 minutos, cuando esté firme calienta por 15-20 segundos en el microondas.

3-En la licuadora agrega 1 plátano, el queso crema y la leche condensada.

4-Licua hasta que la mezcla esté bien integrada.

5-Luego añade la grenetina y mezcla nuevamente.

6-En la costra, vacía la mezcla de la licuadora, esparce por todos los extremos con la ayuda de una espátula.

7-Agrega la cajeta sobre la mezcla.

8-Con una paleta riega la cajeta por toda la superficie del pay.

9-Coloca las ruedas del segundo plátano de la forma que más te guste.

10-Finalmente añade las nueces y la cajeta como topping.